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韩国料理
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韩国料理厨师

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    韩国料理厨师......
工作时间近二十年了,一直从事韩国料理工作,对韩国料理有一定的了解和实际操作经验,.希望能有一个展示自我的平台。对韩国料理的各部门都很了解,从前期筹备到开业的各个环节,都可参与并提出合理的参考建议,开业后的管理和营销策略等。
我的主要工作是韩国料理,对自己有充分的信心,多年的工作经验留给我很多丰富的料理知识和实际操作验,成本计算.菜谱制作.料理菜品定价.厨房的规划.厨房设备购买.料理餐具选购.韩国调料的选购.排酸肉类的品牌选购.各种酱汁的调制.肉类的分割.烤肉花式摆盘.韩国料理菜肴出品.泡菜主食汤类.烤肉料理.火锅.寿司以及刺身,脊骨土豆火锅等,热炒拌菜.八色烤肉.芝士排骨.芝士年糕火锅...
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